先日、新所沢駅に行った際に立ち寄ったパン屋「ブーランジェリーノブ エミオ新所沢店 （Boulangerie NOBU）」さん。駅直結、改札を出て目の前にあるお店。
車椅子では入店しやすく、今回は利用しませんでしたがイートインもありました。 食品添加物であるイーストフードや乳化剤を使用せず、国産素材にこだわった製法でパン作りをされているとの事。
今回購入したのはこちらの3点。メロンパンやあんぱん、ソーセージドック。どのパンも生地は自然な甘みがあり、しっかりとした食感で美味しかったです。
新所沢駅直結ですので、朝に利用、帰り際に翌日の朝食に購入というのも便利そうでいいですね！
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