先日お取り押せしました「本当に美味しい丸太チャーシュー」。大分県大分市にある次郎系ラーメン屋「まる重」さんが販売しているチャーシュー。
今回は楽天で購入したのですが、その写真がとても美味しそうで、口コミも高評価が多く、お値段もそれほど高い値段ではなかったのでこれはなかなかよさげだなと思い注文してみました。
楽天でも人気の商品で、注文してから3～4日後には発送のメールが届き、かなり早く発送をしてもらったなと思いました。やはりレスポンスが早いのは安心感に繋がりますよね、とくに初めて注文するお店などは。
そして注文してから1週間程度で届きました！
今回は1つ約700グラムが入っているセットを2セット購入してみました。冷凍で届くので保存方法は冷凍保存となります。
開封してみると1セットに真空パックされたチャーシューが2つずつ入っていました。なので1セット購入で約350グラムのチャーシューが2本、付属のチャーシューのタレが1本付いてくるといった感じです。約700グラム1本入っているより、約350グラムが2本入っている方がいっぺんに解凍したり、いっぺんに食べたりしなくても良いのでこの小分けは非常に嬉しいです。
さっそく届いたその日に約350グラム1本を9枚分にカットしフライパンで焼いて食べてみました。9枚分にカットしたのですがかなりの厚みで、焼くと脂も出て来てとても柔らかくて美味しいです。解凍は自然解凍をして包丁で切れるくらい解凍したところでカットし焼きました。チャーシュー自体には見た目ほど濃い味はついていなく、結構薄味だと思います。なので一緒に付いてきたチャーシューのタレを回しかけてちょうど良い感じだと思います。ラーメンなどに入れる場合はこのままの少し薄味の方がラーメンのスープの味を吸って美味しいかも。
2回目は愛媛県今治市のソウルフード「焼豚玉子飯」を真似して作ってみました。今回のチャーシューはフライパンで焼いて付属のタレをまぶし、目玉焼きを乗せて食べたのですがめっちゃ美味しかったです！タレは少し多めにかけるくらいが自分は好みなので少し「つゆだく」じゃないですが多めのタレでしっかりがっちり食べました！
価格の方は約700グラム（約350グラム×2本）で2480円（送料別）でした。この価格でこのクオリティーだったらほんと大当たりだったと自分は思っています。
2セット購入したのでまだ冷凍庫には約350グラムのチャーシューが2本残っていて、これからまた食べるのが楽しみです！
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