先日、東京都清瀬市にある高級食パン専門店「考えた人すごいわ」に行って来ました。 なんとも名前にインパクトのあるパン屋さんで、結構前から気になっていました。
この「考えた人すごいわ」は今年2018年6月にオープンしたお店で、自分は知らなかったのですがベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが プロデュースしているお店との事。色々とSNSやTVなどでもお店が紹介されていて、行列のできるパン屋さんとして有名になってます。
そんなにゴリゴリのパン好き！とは言えませんが、、それなりにパンが好き！という事で、どこかそんなに遠方じゃなく美味しいパン屋さんが あればな～なんて具合にネットで探していた所、この「考えた人すごいわ」の情報を発見！そこから興味が沸き今回行ってみることに。
店舗は清瀬駅北口を出たすぐの所にあるので、事前に駐車場情報などを調べて行きました。駅前なので混雑しているかなと思ったのですが、 すぐ近くに大きなタイムズの市営駐車場があったのでそこに停めてから店舗に向かう事に。駐車場から店舗までは車椅子でも3分程度で着きます。
この日の開店時間は10時、色々と調べてみた所「1時間前程度に並べば購入できる」との情報だったので9時に店舗に着くようにしました。 予定通り9時頃に店舗に向かうと、もう既にかなりの人数が列を作っていました。ざっと見た所でも50人以上は居たんじゃないかと。 列も店舗前から延び、すぐ横の駐車場の裏を周り、駅前の交番前まで列が延びていました。自分が予想していたより遥かに並んでいました。 「ん～もしかすると買えないんじゃ。。。。」と不安になりつつも行列の最後尾に。その後も沢山の人が自分の後ろに並び列はさらに延びていきました。
予想の行列をはるかにしのぐ列にビビりながらも期待を込めて並ぶことに。
この日は9時30分頃に店員さんにより整理券配布が始まりました。この整理券を貰わないとパンと引き換えが出来ません。 並んだ順番に整理券が配布され、整理券には「開店時引換券」や「何時～何時引換券」など時間ごとに分かれています。 「何時～何時引換券」などはその指定された時間内にお店に行くと購入出来るといった感じになっています。 この整理券がなくなってしまうとその日には購入出来ず、再度次の日以降に並んで整理券を貰わないといけません。
整理券を貰った人からどんどんと列から離れていき、自分の順番になり無事整理券をゲット！貰った整理券は「12時～13時引換券」。
無事に整理券をゲット！！
後ろには焼き上がり時間。この時間内に行けば購入できます。
思っていたよりも早い時間帯の引換券をゲットできて良かったです！ 時間指定の整理券は12時～17時の1時間ごとになっているらしく、1時間で焼き上がる本数は20本程度だそうです。なので1回で沢山の人数に販売するのは 難しいのですね。
整理券で購入出来るのは2種類あるうちの1種類「魂仕込」のみです。もう1つの「宝石箱」は18時より先着順に販売されるそうです。 「宝石箱」は生地の中にレーズンが入っている食パンになります。 その際に18時以降に焼き上がった「魂仕込」も先着順に販売されるので、整理券をゲット出来なかった場合はこの18時が狙い目ですね。
購入本数は1人2斤となっていて（2斤1本とし販売）、価格は800円です（税抜）。確かに普通の食パンに比べれば高いですよね。 でもそれだけの価値がある！というのは食べたらわかりました！
あらかじめ並んだり時間を潰すという事は覚悟の上の行ったので、引換時間までは清瀬駅前や秋津駅の方にぶらぶらと散策。
12時過ぎに戻って来て引換券で「魂仕込」を購入。既に今朝の行列が嘘だったような静かなお店前。 紙袋に入ったパンを受け取った時のズッシりとした重み！帰ってから食べるのは楽しみです。
あの行列が嘘のような静まり返ったお店前。
店舗は店内で購入するスタイルではなく、カウンターのような所でパンを引き渡す感じのスタイルなんですね。
こんな感じになっております。
1つずつ紙袋に入れて渡されるのですが、なんとも持った瞬間にずっしりとした重さ。
自宅に帰ってから早速食べてみる事に。お勧めの食べ方は何もつけず、焼かず、そのまま食べるのが1番のお勧めとの事でまずはそのまま。 切った時にも感じたのですが、ふわふわともちもち感が凄い！ほのかな甘みもあり何もつけずに食べるのがお勧めというのに大納得！
ずっしりとでかい！すでに柔らかさが手に伝わってきます！
耳の部分もほんと柔らかく、若干デニッシュっぽさもありパクパクいけちゃいます。うまいうまいと手が止まらずあっという間に1斤の4分の1を 食べてしまいました（笑）これ以上食べてしまうとさすがにヤバイと思い、あとは冷凍する事に。保存に仕方なども購入時に一緒に入れてくれる メモに書いてあるのでその通りに保存すると良いと思います。数日後、トーストして食べたのですが柔らかさもほぼほぼ問題なく、めちゃくちゃ 美味しいトーストとして食べる事が出来ました。
きちんとナイフで切って食べるというのもいいと思いますが、焼かない状態で手でちぎって食べるとまたさらにフワフワ感が美味しい！
やはり人気店だけあるし、高級食パン専門店を掲げているだけの事はあると思いましたね！またすぐに食べたくなる！！ 次回も「魂仕込」を狙いに行きたいですが、もう1種類の「宝石箱」も気になりますね！
※平日や休日で開店時間や販売開始時間、「魂仕込」「宝石箱」の焼き上がり本数、販売の有無などが変更する場合もあるので […]
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